大根を1本買うと2人暮らしの我が家ではなかなか使いきれないのです。
でも好きなので買っちゃいます。
日持ちするとは言え、大根おろしばかり食べるわけにもいかず、ない知恵しぼってあれこれ使いまわしていたところでこの本を発見。

数あるおいしそうなレシピもさることながら、一番「これいただきっ！」と思ったのが「蒸し煮」。
やってみたら今までとはひとあじ違うおいしさを味わえて、それだけでも得した気分になりました。

自分であれこれできちゃう人はともかく、普段とちょっと違うレシピのヒントが欲しいな、なんて人にはおすすめの1冊だと思います。