人気のある「菜菜スイーツ」も読みましたが、中身をチェックした結果、こちらを購入。


「菜菜スイーツ」は、レシピを数多く載せているだけに、一般的に「おやつっぽくないもの」も
混じっていますが、こちらは数が限られている分、ふつうに「おやつっぽいもの」が多くて
とっつきやすかったからです。
レイアウトは、一般的な主婦系のレシピ本寄りで、著者のほかの本に比べておしゃれ度は
下がってますが、「菜菜〜」より見やすく、レシピ本らしいつくりになっています。
家庭菜園のヒントなど、レシピ以外の内容を見るに、この本は　　広く・浅く・わかりやすく　を目指しているのではないでしょうか。

一冊目としては入りやすく、読み物としてもお得感があるのでお薦めです。


実際に作ってみたのはまだ一品ですが、「蒸し煮」で急激に甘みを増したにんじんに
びっくり。　分量通りにやってみたら甘すぎたくらいです。
カノウさんのレシピは材料に厳密さがありませんが、きっと素材の質によって、結果が
変わるからですね。

*追記*
その後、ベイクド寒天ケーキを作りましたが、生チョコケーキみたいで美味しかったです。
菜菜スイーツのレシピと違ってキノコ（！）をミックスするものでしたが、キノコとしての
存在感は全くなく（ばれない）、後を引く味。ただ生地の甘さはかな―――り！控えめなので要調整。プルーンの個数は型の底面積に合わせて増やしたほうがイイです。
自分好みに調整できれば、軽いのに満足できるお茶受けができると思いました♪