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デジタル匠の誕生~「ものづくり日本」を再生せよ~
岸 宣仁
価格: ¥1,680 (税込)

単行本
出版社: 小学館
発売日: 2008/03/28
ISBN: 4093897093
おすすめ度:4.0
Amazon ランキング: 254652位
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ウナギのたれの配合をどう盗むか


 ウナギのおいしさはたれで決まります。ウナギ屋さんに行ってたれの配合を
盗むためには、マウスをワンクリックしても盗めませんが、携帯電話の金型の
情報はワンクリックで盗む事ができます。
 データーを盗まれないようにどうすればいいか、せっかくおいしいウナギの
店を寝ないで何年もかかって造ってもたれの配合を盗まれては最後です。
 おいしいたれ、すなわち職人芸だった精密作業を「川底で光る一つぶの砂金を
拾うよう」に拾いデジタル化することがこれからの日本に必要なことと伝えてく
れます。
 第二、第三の亀山をつくるヒントが書かれています。
 物づくりをしている方にお勧めです。



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